中华人民共和国食品卫生法

　　中华人民共和国食品卫生法

　　1995年10月30日第八届全国人民代表大会常务委员会第十六次会议通过

　　1995年10月30日中华人民共和国主席令第59号公布

　　

　　目 录

　　第一章 总 则

　　第二章 食品的卫生

　　第三章 食品添加剂的卫生

　　第四章 食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生

　　第五章 食品卫生标准和管理办法的制定

　　第六章 食品卫生管理

　　第七章 食品卫生监督

　　第八章 法律责任

　　第九章 附 则

　　第一章 总 则

　　第一条 为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定本法。

　　第二条 国家实行食品卫生监督制度。

　　第三条 国务院卫生行政部门主管全国食品卫生监督管理工作。

　　国务院有关部门在各自的职责范围内负责食品卫生管理工作。

　　第四条 凡在中华人民共和国领域内从事食品生产经营的，都必须遵守本法。

　　本法适用于一切食品，食品添加剂，食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂；也适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境。

　　第五条 国家鼓励和保护社会团体和个人对食品卫生的社会监督。

　　对违反本法的行为，任何人都有权检举和控告。